Diseño, Proyecto, Instalación y Equipamiento de Buffet en el Hotel Caserio, dirigido por D. Leo Garcia, perteneciente a la Cadena Hotelera, Luis Hoteles. Showcooking equipado con WoK, Frytop, freidoras y neutros de la marca Lotus.
Mobiliario de frío y acero inoxidable fabricado a medida, así como Placas frías, baños maría, Trinche al vapor, etc

Proyecto de Cocina y Buffet en el Hotel Emilio Moretti situado en El Aaiún (Marruecos)

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